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Hospedería del Real Monasterio de Guadalupe
Guadalupe (Cáceres)
Uno de los lugares más apacibles que el turista o visitante encuentra en Guadalupe es la Hospedería del santuario, que aunque está montada y regida en conformidad con las exigencias hoteleras más modernas y confortables, conserva todavía su antiguo nombre.

Actualmente está establecida en el amplio recinto del Claustro gótico, pieza del siglo XVI, restaurada con acierto y ornamentada con tres órdenes de arcos, sobresaliendo por su belleza en calados y otros motivos decorativos los del piso principal o segunda planta (txt.R-Gest). Las galerías de este claustro son esbeltas y acogedoras, en ellas se entretienen en juegos de hermosura la elegancia del flamígero y la humildad del mudéjar, en admirable combinación de estilos.

En la actualidad el hotel del santuario dispone de 47 habitaciones, la mayoría dobles, todas con cuarto de baño, calefacción, aire acondicionado, teléfono y muebles nobles.

Una amplia explanada junto a la entrada principal, en Plaza de Su Majestad Don Juan Carlos I, llamada también Plaza del Poniente, permite el estacionamiento de vehículos. El hall de entrada ofrece a la vista de los visitantes uno de los rincones más encantadores del monasterio, con altas torres que parecen juntarse en perspectiva, restos de ruinas cubiertas de hiedra y un patio pequeño con estudiada iluminación, que evocan tiempos antiguos .

Cuenta este hotel con varios salones de uso común: uno de lectura o simple conversación, otro de televisión y un tercero para reuniones, juntas y juegos de mesa. Posee dos amplios y espléndidos comedores con capacidad conjunta de 500 comensales, dotados de calefacción, aire acondicionado y ornamentados con ricas piezas de cerámica, la mayoría del siglo XVII y muebles de madera noble.

En sus comedores se celebran con gran frecuencia banquetes de bodas, de primeras comuniones, reuniones de empresas, etc., pues la cocina de este establecimiento goza de gran fama y prestigio, no sólo en la región, sino también en otros lugares de España y otras naciones.
Cuenta con una carta muy variada, con platos, como las migas extremeñas, sopa de tomate, caldereta de cabrito, cordero lecha, cochinillo frito, cardillos salvajes, achicorias, pimientos de piquillo, muédago y tantos otros, que disfrutan de gran aceptación entre los turistas y visitantes .

Dispone de un bar-cafetería con capacidad para 150 personas, establecido en la parte inferior del claustro gótico, con esmerado servicio.

Más de cuarenta personas trabajan como empleados en los distintos departamentos de este hotel: recepción, comedores, habitaciones, contabilidad, cocina, limpieza y exorno de todo el recinto . Pertenece este numeroso grupo a la Villa y Puebla de Guadalupe, donde tienen su propia residencia y, como es lógico, mediante su trabajo, participan en la acción social que realiza el monasterio con esta actividad, que enmarca con justa razón entre sus obras apostólicas .

La atmósfera de sincera acogida, la quietud del lugar y el buen servicio de todos los que la atienden, hacen realmente grata la permanencia en este histórico santuario de Guadalupe.
Guadalupe cuenta también con una serie de monumentos de los siglos XIV, XV y XVI, situados en sus alrededores, que invitan a pequeñas giras y excursiones, como son: El Humilladero, ermita gótica mudéjar; el Arca del Agua, obra hidráulica del siglo XIV, Palacio de Mirabel, reposo y antiguo lugar de descanso de los Reyes Católicos, y capilla del Santísimo Cristo de Mirabel y de Santa María Magdalena, de honda devoción guadalupense; Palacio de Valdefuentes, residencia de Felipe II y otros reyes, y el Estanque y sus molinos.
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