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Casa Rural en Hermigua ('COMARCA MULAGUA', Tenerife) |
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Capacidad 2-3 plazas
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Modo alquiler: alojamiento completo
Habitaciones dobles: 1
Cuartos de baño: 1
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| | | | | | | | | | | La Isla de La Gomera forma parte del Archipiélago Canario, siendo la segunda mas pequeña en extensión con 369 km2 dispuestos en una configuración prácticamente circular. Se sitúa dentro de territorio insular junto a la isla de Tenerife de la que le separan escasos 28 km en su punto más cercano.
Geológicamente hablando es la isla mas vieja del archipiélago con dos millones de años desde su ultima erupción volcánica, este hecho le ha concedido una serie de características producidas principalmente por la erosión, que ha formado espectaculares barrancos, impresionantes pitones volcánicos expuestos en la superficie y acantilados marinos de singular belleza. En el centro se alza el Alto de Garajonay, punto mas alto de la isla con 1.487 m, que debe su nombre al Parque Nacional por el que se ve rodeado proporcionando a la isla una exuberante alfombra verde que ocupa las 11% del territorio insular.
El clima de la isla nos ofrece dos ambientes bien diferenciados, norte y sur . La zona norte de la isla, histórica y antiguamente mas poblada, donde se encuentran los municipios de Hermigua, Agulo y Vallehermoso, ofrece un clima estable compuesto por temperaturas suaves y un grado de humedad medio producido por el efecto de los vientos alisios, que proporcionan un suave rocío a la vegetación existente formada en gran parte por el parque Nacional de Garajonay, localizado en las zonas altas de los tres municipios. Claramente diferenciando el sur de la isla, a sotavento, ofrece temperaturas algo mas elevadas, menor humedad, y escasa vegetación con un poblamiento compuesto por los municipios de San Sebastián, Alajero y Valle Gran Rey, ubicados en estos dos últimos pueblos los núcleos turísticos mas concentrados de la isla.
El clima de la isla nos ofrece dos ambientes bien diferenciados, norte y sur . La zona norte de la isla, histórica y antiguamente mas poblada, donde se encuentran los municipios de Hermigua, Agulo y Vallehermoso, ofrece un clima estable compuesto por temperaturas suaves y un grado de humedad medio producido por el efecto de los vientos alisios, que proporcionan un suave rocío a la vegetación existente formada en gran parte por el parque Nacional de Garajonay, localizado en las zonas altas de los tres municipios. Claramente diferenciando el sur de la isla, a sotavento, ofrece temperaturas algo mas elevadas, menor humedad, y escasa vegetación con un poblamiento compuesto por los municipios de San Sebastián, Alajero y Valle Gran Rey, ubicados en estos dos últimos pueblos los núcleos turísticos mas concentrados de la isla.
Tradicionalmente la economía de La Gomera se basa en la agricultura encontrándose la mayor parte de las zonas de cultivo en las medianías, valles y barrancos, de tal forma que se aprovecha el agua y humedales. Dada la orografía del territorio insular los habitantes, ya desde la época de la colonización, trabajan el terreno de forma escalonada o abancalada, levantando en las laderas impresionantes muros de piedra para formar zonas llanas donde poder cultivar. Los cultivos han sido variados desde el siglo XVI cuando se comienza a exportar caña de azúcar que se ve relega por el tomate al que posteriormente sustituye el plátano y sigue siendo el principal producto de exportación. También la isla cuenta con otros cultivos menores dedicados básicamente al auto consumo, como son el maíz y la papa. En la isla también hay una fuerte tradición vinícola actualmente hay varios cosecheros que embotellan y comercializan sus caldos, siendo la Cooperativa Insular, situada en Vallehermoso, la que mayor numero vino embotella.
Como producto ancestral transformado y elaborado por largas generaciones hasta la actualidad, se encuentra la miel de palma, confeccionada con la sabia de la palmera, vegetal del que el pueblo gomero aprovecha prácticamente su totalidad, el liquido que se consigue se transforma en un jarabe consistente muy dulce, similar a un sirope de caramelo, su utilización es básica en la elaboración de repostería.
Poco sabemos de la historia de esta pequeña isla anterior a la llegada de Juan de Bethencourt, quien bajo el mando castellano comienza la conquista de la isla a principios del siglo XV. Dado el injusto trato que los aborígenes reciben, cambia la conducta para con sus visitantes y lo que en un principio es una convivencia pacifica a mediados de siglo se transforma en varias sublevaciones sangrientas. La Gomera figura un papel decisivo e importante en el descubrimiento de América, desde esta isla el almirante Cristóbal Colon parte el 6 de septiembre de 1492 hacia el nuevo mundo, cargado de provisiones y agua.
El lenguaje del Silbo, de origen prehispánico, es una forma de comunicación que nace por la necesidad del pueblo gomero de salvar valles, barrancos y altas montañas con el objeto de comunicarse entre los distintos pueblos sin necesidad de realizar grandes desplazamientos. Consiste en deletrear las sílabas silbando con la ayuda de los dedos introducidos en la boca. Hoy en día son muy pocas las personas que han mantenido esta tradición, aunque actualmente los colegios imparten su aprendizaje como una asignatura más.
La arquitectura popular no varia en exceso a la del resto de las islas, ofrece dos tipos de viviendas diferenciadas por su ubicación, elementos de construcción y finalidad. En las zonas urbanas las casas son de dos plantas cuentan con una entrada formada por un patio o por un zaguán, la estructura se distribuye en torno a un patio interior rodeado por las estancias y en la parte posterior suelen tener un pequeño huerto para pequeños cultivos. Las casas situadas en las áreas rurales forman parte de las explotaciones agrícolas, se encuentran localizadas cerca de los accesos, y los elementos utilizados para su construcción se basan en la utilización de materiales naturales como el barro de las tejas, la piedra, el pino y la madera de tea.
En la actualidad la inmigración de la población y el abandono de los cultivos ha generado una perdida de funcionalidad para estas viviendas, que tras perder su actividad, comienzan hace unos años a tomar importancia debido al aparición de nuevos usos apoyados en la creación de una alternativa turística basada en el Turismo Rural y en la utilización por parte de foráneos y extranjeros como segunda residencia.
La historia y cultura de La Gomera manifiesta aspectos ancestrales muestra de un pueblo lleno de tradición, el folclore es uno de estos aspectos ya que su origen se remonta a los siglos XV- XVI, se basa en el canto de romances formados por poemas épicos de tipo narrativo acompañados por la música de chacaras, instrumento de madera originario de la isla similar a una castañuela grande, y el tambor. A su vez el canto se acompaña de un baile compuesto por dos filas bailarines enfrentadas, que van formando parejas avanzando y retrocediendo apoyando la punta y el tacón de un pie o de otro según sea el sentido del baile.
La artesanía es otro aspecto de la isla que no ha sufrido cambio alguno en su elaboración desde los tiempos de los aborígenes. Diversa y funcional destaca la cerámica realizada sin torno, con barro arena y almagre, materiales que principalmente se encuentran en las zonas de medianías y que dan fruto a hermosas tallas de agua ollas de ordeño y braseros. Como aprovechamiento para las telas en desuso y empleando complejos telares de madera, se realizan a base de tiras de trapo e hilo las llamadas traperas, similares a alfombras que además pueden transformarse en colchas, mantas alforjas o bolsas, según el grosor y la densidad de la tela.
El trabajo de la madera emplea principalmente moral, castaño y nogal, así como especies pertenecientes a la Laurisilva, el viñatigo y el brezo. Los útiles realizados con este material sirven como utensilios de cocina, como la mortera, aunque también se realizan instrumentos como las chacaras y tambores.
La Palmera, el junco, mimbre, la platanera y la caña son otras bases vegetales utilizadas para elaborar, cestos, sombreros, canastas ect. Compartiendo similares características con el resto de las islas, la cocina gomera ostenta peculiaridades en sus platos tales como el potaje de ñame, el pescado en mojo hervido, el almogorte y el caviar gomero. Sin dejar atrás sus especialidades reposteras entre las que destacan las tortas de cuajada, tortas de vilana, bollos de leche, pelotas de gofio con miel de palma, almendrados y galletas de manteca.
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| | | | | | | The Island of La Gomera belongs to the Canary Islands, being the second smallest in area with 369 km2, forming practically a circular surface. It is located inside the insular territory, next to the island of Tenerife of which it is separated 28 km from the closest point.
Geologically speaking it is the oldest island of the archipelago, of which its last volcanic eruption took place two million years ago. This fact has granted the island with a series of characteristics, mainly by the erosion that has formed spectacular ravines, impressive volcanic necks exposed to the surface and marine cliffs of singular beauty. In the centre raises the Heights of Garajonay, the highest point of the island with 1.487 m, that owes its name to the National Park of which it is surrounded, providing the island with an exuberant green carpet that occupies 11 % of the insular territory.
The climate of the island offers us two different atmospheres, north and south. The northern region of the island, where the municipalities of Hermigua, Agulo and Vallehermoso are situated, is the most historical and formerly highest populated. VThe area offers a stable climate, composed by soft temperatures and a middle degree of humidity, produced by the effect of the Trade winds. This effect provides soft dew to the existent vegetation formed most of all by the National park of Garajonay, located in the highest areas of the three municipalities. Clearly differentiating the south of the island, the leeward offers temperatures a bit higher, less humidity, and scarce vegetation. The population of this region is mainly formed by the municipalities of San Sebastián, Alajero and Valle Gran Rey, where the last two are the most concentrated touristic areas of the island.
Traditionally, the economy of La Gomera is based on the agriculture where most of the cultivation areas are situated in the mediocrities, valleys and ravines, in such a way that it takes advantage of water and humidity. Due to the topography of the insular territory, the inhabitants, already since the time of the colonization, work the land in a stair-like way, building impressive stone walls on the hillsides to form flat areas to cultivate. The cultivations have been varied from the XVI century when sugarcane was exported, followed by tomatoes, substituted later by the banana which is still the main export product. The island also has other smaller cultivations dedicated basically to self consumption, like corn and potatoes. At the moment the island has also a strong wine tradition and there are several harvesters that bottle and commercialize their own products. The Insular Cooperative, located in Vallehermoso, is the one that bottles the largest numbers of wine.
The palm honey, a transformed ancestral product, elaborated since many generations until the present, is made with the juice of the palm, vegetable of which the Gomero town takes practically entire advantage of. The extracted liquid is transformed to very sweet consistent syrup, similar to candy syrup, and its use is basic in the elaboration of the traditional confectionery.
Little we know about the history of this small island previous to the arrival of Juan de Bethencourt, who below the Castilian control starts the conquest of the island at the beginning of the XV century. Due to the unjust treatment that the aboriginals receive, their behaviour towards the visitors changes and what at the beginning of middle of the century is a pacific coexistence, is transformed to several bloody rebellions. La Gomera has a decisive and important role in the discovery of America, as the admiral Christopher Colombo leaves September 6th 1492 from this island toward the new world, loaded with provisions and water.
The language of Whistling, of pre-Hispanic origin, is a form of communication that is born in the gomero town as a need to overlap valleys, ravines and high mountains in order to communicate among the different towns without making big displacements. It consists of spelling the syllables whistling with the help of the fingers introduced in the mouth. Today, there are very few people that have maintained this tradition, although at the moment at school it is another subject.
The popular architecture doesn't vary that much compared with the rest of the islands; it offers two types of houses differentiated by its location, construction elements and purpose. In the urban areas the houses have two floors and an entrance formed by a patio or a vestibule. The structure is distributed around an interior patio surrounded by different rooms and at the back of the house; they usually have a small orchard for small cultivations. The houses located in the rural areas form part of agricultural exploitations, they are located near the accesses, and the elements used for their construction are based on the use of natural materials as tiles of mud, stones, pine and firebrand wood.
Currently the population's immigration and the abandonment of cultivations has generated a loss of functionality of these houses, that after losing their activity, since a few years have begun to take importance due to the appearance of new uses: the creation of a touristic alternative named Rural Tourism and foreigners which use the houses as second residence.
The history and culture of La Gomera shows ancestral aspects, sample of a town full of tradition. Folklore is one of these aspects as its origin goes back to the XV - XVI centuries, it is based on singing romances formed by epic poems of narrative type accompanied by the drum and a wooden native instrument, similar to a big castanet which is called "Chacaras". At the same time the song is accompanied by a dance formed by two lines of dancers facing each other that go forming couples advancing and going back supporting on the tip or the heel of one foot or another depending on the sense of the dance.
The craft is another aspect of the island that has not suffered changes at all in its elaboration from the times of the aboriginals. Ceramic elaborated without lathe is highlighted for its functionality and diversity, mostly made with mud, sand and other materials found mainly in the areas of mediocrities. They form beautiful vases, milk pots and braziers. To take advantage of cloths in disuse, "traperas" (rags), some kind of carpet that can also be transformed in quilts, blankets, saddlebags or bags, according to the density of the cloth, are made by using complex wooden looms, which are elaborated with the help ribbons and thread.
Moral, chestnuts and walnuts are used mostly as material for wood work, although other species belonging to the Laurisilva, such as "viñatigo" and "brezo" are employed. The instruments made with this material are used as kitchen tools, such as the mortera (instrument to make typical sauces), although they also elaborate instruments like the chacaras and drums.
The Palm, the rush, wicker, the banana tree and the cane are other vegetable bases used to elaborate, baskets, hats, etc. Sharing similar characteristics with the rest of the islands, the kitchen of La Gomera shows peculiarities in its plates such as the yam pottage, fish boiled in "mojo" (typical sauce), the "almogorte" and the caviar of La Gomera. Without leaving their pastry specialties behind among those where the curd cakes, buns of milk, "gofio" balls with palm honey, almond and butter cookies. | | |
| | | | | | | Die Insel La Gomera ist Bestandteil des kanarischen Archipels und ist mit ihrer fast kreisrunden Form und einer Größe von 369 km2 die zweitkleinste Insel. Innerhalb des insularen Territoriums liegt sie neben Teneriffa, von der sie an der nahesten Stelle knapp 28 km trennen.
Geologisch gesprochen ist sie mit 2 Millionen Jahren seit ihrem letzten Vulkanausbruch die älteste Insel des Archipels. Dadurch verfügt sie über einige Charakteristika, die in der Hauptsache durch Erosion entstanden sind, wie spektakuläre Schluchten, beeindruckende vulkanische Gebilde, die an der Oberfläche ausgestellt sind, und Steilküsten von einzigartiger Schönheit. In ihrem Zentrum erhebt sich der Alto de Garajonay, mit 1.487m der höchste Punkt der Insel, der seinen Namen dem ihn umgebenden Nationalpark verdankt, der der Insel einen grünen Teppich beschert, der ca. 11% des Inselgebiets ausmacht.
Das Inselklima bietet zwei sehr unterschiedliche Zonen: Nord und Süd. Der nördliche Teil der Insel, der ehemals stärker bewohnt war, und in dem sich die Gemeinden Hermigua, Agulo und Vallehermoso befinden, weist ein sehr beständiges Wetter auf, das sich durch gemäßigte Temperaturen und mittlere Luftfeuchtigkeit auszeichnet, die durch Passatwinde verursacht werden. Diese Winde versorgen die bestehende Vegetation, die sich zum Großteil im Garajonay-Nationalpark in den höheren Lagen der drei Gemeinden befindet, mit einem feinen Tau. Ganz anders der Süden der Insel, der auf der Leeseite höhere Temperaturen, weniger Luftfeuchtigkeit und kargere Vegetation in einem Gebiet mit den Gemeinden San Sebastián, Alajero und Valle Gran Rey bietet. In den beiden Letzteren befinden sich gleichzeitig die größten Touristikzentren der Insel.
Traditionell basiert die Wirtschaft von La Gomera auf der Landwirtschaft, von der sich der Großteil der Anbauflächen in den mittleren Höhen sowie in den Tälern und Schluchten befindet, wo vom Wasser und der Feuchtigkeit profitiert werden kann. Vorgegeben durch die Orographie der Insel haben die Einwohner seit der Kolonialisierung Landwirtschaft in der Terassenanbauweise betrieben, wozu in den beeindruckenden Abhängen Mauern aus Stein errichtet wurden, um kultivierbare Flächen zu schaffen. Der Anbau variierte seit dem 18. Jahrhundert, als Rohrzucker exportiert wurde, dem der Rang von der Tomate abgelaufen wurde, die sich seit neuestem von der Banane verdrängt sieht, die weiterhin das wichtigste Exportgut darstellt. Darüber hinaus werden auf der Insel Mais und Kartoffeln, weitestgehend für den Eigenbedarf angebaut. Weiterhin existiert auf der Insel eine alte Weinanbau-Tradition, derzeit gibt es verschiedene Weinbauern, die ihre Weine abfüllen und vermarkten. Sie haben sich in der Cooperativa Insular zusammengeschlossen, die sich in Vallehermoso befindet, und in der der größte Anteil der Weine abgefüllt wird.
Ein Produkt, das über Generationen bis heute entwickelt und verändert wurde, ist der Palmenhonig, der aus der Sabia der Palme hergestellt wird. Rein pflanzlich wird die Flüssigkeit, die gewonnen wird, in einen dickflüssigen süßen Saft umgewandelt, der Ähnlichkeit mit einem Sirup für Bonbons hat. Er dient als grundlegende Zutat im Konditoreiwesen.
Es ist wenig über die Geschichte dieser kleinen Insel vor der Ankunft von Juan de Bethencourt bekannt, der unter spanischem Befehl die Eroberung der Insel zu Beginn des 15. Jahrhunderts begann. Auf Grund der schlechten Behandlung, die die Eingeborenen erfuhren, veränderte sich ihr Verhalten gegenüber ihren Gästen, und was zunächst wie ein friedliches Zusammenleben aussah, entwickelte sich Mitte des Jahrhunderts zu blutigen Aufständen. La Gomera spielte eine entscheidende und wichtige Rolle bei der Eroberung Amerikas. Von der Insel brach der Admiral Christoph Kolumbus am 6. September 1492 in die neue Welt auf, mit Proviant und Wasser versorgt.
Die Silbo-Sprache, die prähispanischen Ursprungs ist, ist eine Kommunikationsform, die aus der Notwendigkeit entstanden ist, dass die Bevölkerung von La Gomera über Täler, Schluchten und Gebirge miteinander kommunizieren wollten, ohne große Standortveränderungen vornehmen zu müssen. Sie besteht darin, dass Silben unter Zuhilfenahme der Finger gepfiffen werden. In der heutigen Zeit gibt es nur noch sehr wenige Personen, die diese Tradition pflegen, obwohl einige Schulen das Erlernen dieser Sprache in ihren Lehrplan aufgenommen haben.
Die Architektur der Wohnhäuser weicht nur unwesentlich von der der anderen Inseln ab und weist zwei Arten von Wohnungen aus, die sich durch ihren Grundriss, ihre Baumittel und ihren Verwendungszweck unterscheiden. In den städtischen Gebieten sind die Häuser zweigeschossig und haben einen Eingang, der von einem Patio oder einer Vorhalle gebildet wird. Die Bauweise ist um einen Innenhof ausgelegt, um den die Wohnräume angeordnet sind, und im hinteren Teil des Grundstücks befindet sich ein kleiner Obst- und Gemüsegarten. Die Häuser in den ländlichen Gebieten sind Bestandteil der landwirtschaftlichen Betriebe, sie befinden sich in der Nähe der Zufahrten und sind meistens aus Naturmaterialien wie Lehm, Stein, Kiefern- und Teakholz erbaut.
Die Immigration der Bevölkerung und die Aufgabe der Landwirtschaft hat zu einem Funktionsverlust dieser Häuser geführt. Doch obwohl sie ihre eigentliche Aufgabe nicht mehr erfüllen, haben sie seit einigen Jahren auf Grund von neuen Verwendungsmöglichkeiten eine besondere Bedeutung gewonnen, was durch die Entstehung einer alternativen Tourismusform, die auf dem ländlichen Tourismus basiert, und durch die Verwendung durch Ausländer als zweiten Wohnsitz ausgelöst wurde.
Die Geschichte und Kultur von La Gomera weisen uralte Aspekte auf, Zeichen eines Volkes voller Tradition. Die Folklore ist einer dieser Aspekte, da ihre Anfänge auf das 15.-16. Jahrhundert zurückgehen. Sie basiert auf Bänkelgesang, der von Musik der Chacara, einem Holzinstrument, das seinen Ursprung auf der Insel hat und einer großen Kastagnette ähnelt, und der Trommel begleitet wird. Der Gesang wird wiederum von einem Tanz begleitet, in dem sich die Tänzer in zwei Reihen gegenüber stehen. Durch Aufsetzen von Hacke oder Fußspitze des einen oder des anderen Fußes bewegen sich die Tänzer vorwärts oder rückwärts und finden sich je nach Aussage des Tanzes dabei zu Paaren zusammen.
Das Kunsthandwerk ist ein weiterer Aspekt der Insel, das seit seiner Entstehung zu Zeiten der Ureinwohner keine großen Veränderungen erfahren hat. Vielfältig und funktional hebt sich das Keramikhandwerk hervor, in dem ohne Töpferscheibe arbeitet wird, mit Lehm, Sand und Roterde, Materialien, die hauptsächlich in den mittleren Zonen zu finden sind und die zu wunderschönen Wasserkrügen, Milchtöpfe und Pfannen verarbeitet werden. Als Verwertung für Stoffreste werden auf komplexen Holzwebstühlen die sogenannte "Traperas" - ähnlich wie Teppiche - aus Stoffstreifen und Faden hergestellt, die dann außerdem zu Kissen, Decken, Rucksäcken oder Taschen weiterverarbeitet werden können, je nach Dicke und Festigkeit des Stoffes.
In der Holzverarbeitung wird hauptsächlich Maulbeere, Kastanie und Nussbaum verarbeitet, sowie Knüppelholz und Vinatigo, die im Laurasilva vorkommen. Aus ihnen werden Küchenutensilien, wie Mörser, aber auch Musikinstrumente wie Chacaras oder Trommeln gefertigt.
Die Palme, die Rotangpalme, der Bambus, die Banane und Zuckerrohr sind weitere pflanzliche Materialien, die zur Herstellung von Körben, Hüten und Schalen etc. verwendet werden. Im Vergleich mit den restlichen Inseln, weist die Küche von La Gomera Spezialitäten unter ihren Gerichten auf, wie z.B. Jamswurzeleintopf, Fisch in gedünstetem Mojo, Almogorte und gomerianischen Kaviar. Natürlich sollen auch die Desert-Spezialitäten nicht unterschlagen werden, wie z. B. Quarktorten, Vilana-Torten, Milchkrapfen, Gofio-Bälle mit Palmenhonig, Mandelgebäck und Butterkekse.
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