| | | | | | | | | | | La finca es un verdadero refugio para vivir en libertad con la compañia de las nubes, los naranjos, el sol, las avestruces, los caballos, los amigos...
El espacio ajardinado se despliega entre terrazas y caminos serpenteantes en un bosque de chumberas. Un nuevo ecologismo, una forma de buscar el jardín a través de las plantas autótonas.
Lo natural gana. La idea es crear un espacio donde descansar, leer, escuchar música, dormir o sencillamente contemplar el paisaje en un rincón mediterráneo. Vivir la naturaleza, comer de ella, aprender el misterio de lo natural. ¡Nuevas formas de turismo!.
Agricultura Ecológica es vivir y trabajar el campo siguiendo las pautas y los ciclos de la naturaleza, cosechando alimentos naturales, sanos y nutritivos y disfrutando de un entorno agradable y lleno de vida.
En la finca Son Dagueta este es nuestro objetivo. Para ello:
* 1. Mantenemos la fertilidad del terreno reciclando la materia orgánica que generamos, los restos de cosechas (orujos, pajas, rastrojos...) y estiércol de nuestro animales (caballos, vacas, cerdos, avestruces, gallinas....)
* 2. Mantenemos la biodiversidad de nuestro entorno plantando todo tipo de árboles frutales, huerta, cereal, los almendros, algarrobos, olivos, nogales, viña.... integrado y potenciando la flora y fauna local.
* 3. Utilizamos todos los recursos disponibles en la explotación buscando la sinergia con la naturaleza, el equilibrio y la sostenibilidad.
Cuando nos visites encontrarás:
* - Todo tipo de árboles ornamentales en el JardÃn como palmeras datileras, pinos piñoneros, cycas, palmitos, yucas.... y arbustos ornamentales y aromáticos
* - Todo tipo de árboles frutales como manzanos, perales, albaricoqueros, cerezos, ciruelos, naranjos, limoneros, mandarinos... y frutos secos como almendros, nogales y algarrobos...y vñ±a para consumo en fresco o vinificación....y olivos para nuestro aceite...
* - Todo tipo de hortalizas en nuestro huerto, según temporada.
* - Pastos de cereal y leguminosas.
* - Bosques de pinos, acebuches, encinas y sotobosque de lentisco.
* - También fauna autóctona. Conviven con nosotros conejos, liebres, perdices, alcarabanes, palomas torcaz, tortolas....gorriones, jilgueros, mirlos....
* - Y nuestros caballos árabes y españoles, vacas menorquinas, cerdos negro mallorquín, avestruces africanas, gallinas y palomas autóctonas... y nuestros perros ... gatos...peces y tortugas en el lago...
Desde 1999 la finca Son Dagueta está inscrita, controlada y certificada por el "Consell Balear De La Producció Agraria Ecológica" (CBPAE) www.cbpae.org.
La bodega de Can Feliu en Porreras data de 1790 elaborando vino de las viñas de Son Drago, Son Barbut y Son Dagueta. En 1999 se replantaron 6 hectareas de las viñas de Son dagueta donde hoy estan bajo producción ecológica.
Las variedades cultivadas son: Cabernet Sauvignon, Shyrah, Merlot y Callet.
Can Feliu te brinda la oportunidad de aprender y participar en todas las labores culturales para el cuidado de la viña como poda, aclareo de brotes y frutos y durante el mes de Septiembre en la vendimia y elaboración del vino en nuestra bodega.
En nuestro proyecto "Tu Crianza", tú decides sobre:
* Variedad de uva y coupage, solo de las uvas producidas en nuestra explotación.
* Tipo de barrica bordolesa de 225 l. (Roble francés, roble americano, mixtas o roble húngaro ).
* Puedes decidir sobre operaciones opcionales previas al embotellado como clarificado y filtrado.
* En tus manos queda también la elección del modelo y tamaño de la botella así como el diseño de la etiqueta.
Todo ello bajo la supervisión de nuestro equipo de viticultores y enólogos que te asesorarán en cada decisión a tomar.
En cualquier caso siempre podrás participar de nuestra aventura degustando nuestro vino ya criado y embotellado cuando vengas a visitarnos. | | |
| | | | | | | The Finca is a real refuge for living in freedom with the company of the clouds, orange groves, sun, ostriches, horses, friends...
The garden area stretches amongst terraces and pathways snaking through the prickly pear. A new ecology, a way of finding a garden through the autochthonous plants.
The natural is the winner here. The idea is to create a place where one can rest, read, listen to music, sleep or simply contemplate the landscape in a Mediterranean corner.
Live nature, eat from it, learn the mystery of it. New forms of tourism!
Ecological agriculture is living and working the land, following nature's rhythms and cycles, creating natural, healthy and nutritious products whilst enjoying the pleasant surroundings full of life.
This is our aim at Finca Son Dagueta and this is what we do in order to achieve it:
* 1. We maintain the fertility of the land by recycling the organic matter that we generate, such as left over crops (hay, weeds…) and manure from our animals (horses, cows, pigs, ostriches, chickens …)
* 2. We maintain the diversity of our surroundings by planting all kind of fruit trees, vegetables, cereals, almond trees, carob trees, olive trees, walnut trees, vineyards, all integrated, favouring the local flora and fauna.
* 3. We use all the resources available at the farm, always searching for synergy with nature along with balance and sustainability.
When you visit us you will find:
* - All kinds of ornamental trees in the garden, such as date palms, kernel pine trees, heart of palms, sago palms, yucca …. and ornamental and aromatic bushes.
* - All kinds of fruit trees, such as apple, pear, apricot, cherry, plumb, orange, lemon and mandarin trees and also nut trees such as almond, walnut and carob trees...and vineyard for consumption of fresh wine or fermentation ….. and olives for our oil.
* - All kinds of vegetables in our vegetable garden, depending on the season, as well as cereal and pulses.
* - Pine forests, wild olive trees, holm oaks and lentisk undergrowth.
* - Autochthonous fauna too. Living on our farm are rabbits, hares, pheasants, lapwings, wood pigeons, turtle doves, sparrows, goldfinches, blackbirds....
* - And our Arab and Spanish horses, Minorcan cows, black Majorcan pigs, African ostriches, autochthonous chickens and pigeons…. and our ISO dogs (Labrador), Negret (Majorcan Shepherd) y RAT (Majorcan rat dog) ... cats...fish and tortoises in the lake...
Son Dagueta has been registered, checked and certified by the "Consell Balear De La Producción Agraria Ecológica" (CBPAE) www.cbpae.org (Balearic Board of Ecological Farming Production).
The cellar at Can Feliu en Porreras dates back to 1790. The wine is made from the vineyards at Son Drago, Son Barbut and Son Dagueta. All these vineyards disappeared during the …. Period and the family's wine-making activity was paralysed. 6 hectares of vineyards, which are today under ecological production, were planted at Son Dagueta in 1999.
The varieties cultivated are Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot and Callet.
The cellar was registered with the Registry of Farming Industries in 2004 for the production and bottling of wine.
Can Feliu, with its vineyards and cellar offers you the chance to learn and participate in all the cultural tasks involved in caring for the vineyards such as the pruning of shoots and fruit during the harvest in the month of September and the production of the wine at our cellar.
We also offer you the chance to make, design and mature your own wine. With this aim we suggest our project called -Your Vintage-.
From your own barrique, which we provide you with, you can decide upon the following:
* - Wooden bordolese barrique of 225 l. (French oak, American oak, mixed oak or Hungarian oak).
* - Variety of grape or coupage, only of the varieties produced at our farm.
* - You can decide on optional operations prior to the bottling such as clarifying and filtering.
* - The choice of bottle shape and size is also in your hands as is the design of the label.
All this, under the supervision of our team of vine growers and oenologists who will advise you on each decision you make. In any case, when you come to visit us you can ask for more details regarding -your vintage- and you can also take part in our adventure by tasting the wines already matured and bottled by ourselves. | | |
| | | | | | | Die Finca ist der ideale Zufluchtsort: Fernab von allem in die Wolken schauen. Orangenbäume, Sonne, Straussen, Pferde .... Zeit mit Freunden verbringen ..
Der Garten mit typischen Pflanzen der Insel, erstreckt sich zwischen den Terrassen und dem Serpentinenweg zu dem "Feigenkaktuswald".
Das Natürliche ist hier Trumpf. Wir bieten einen Ort, an dem Sie sich ausruhen, lesen, Musik hören, schlafen oder einfach den Blick in die mediterrane Landschaft versenken könen. In der Natur leben, sich von ihren Produkten ernähren, das Magische an ihr entdecken. Eine neue Art Urlaub zu machen.
Ökologie heisst für uns im Einklang mit dem Zyklus der Natur auf dem Lande zu leben und zu arbeiten. Wir offerieren Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau, naturbelassene Produkte, die gesund und nahrhaft sind und all dies in angenehmer Umgebung voller Leben. Deshalb erhalten wir in Son Dagueta:
* 1. Die Fruchtbarkeit des Bodens, indem wir die organischen Abfälle recyceln, wie Überreste der Ernten (Trester, Stroh, Stoppeln) oder der Viehdung (Pferde, Kühe, Schweine, Straussen, Hühner...)
* 2. Wir erhalten die Flora unserer Umgebung, indem wir alle Arten von Bäumen pflanzen, dazu Gartenanbau betreiben, Getreide anbauen. Wir haben Mandelbäume, Affenbrotbäume, Olivenbäume Nussbäume, Weinanbau...., und potenzieren die lokale Flora und Fauna.
* 3. Wir nutzen alle vorhandenen Ressourcen, indem wir die Natur respektieren, das ökologische Gleichgewicht wahren.
Wenn Sie uns besuchen werden Sie folgendes finden.
* - Alle möglichen Zierbäume, wie Dattelpalmen, Pinien, Cyca-, Palmito-, Yukapalmen.... Zierbüsche und aromatische Pflanzen.
* - Alle Arten von Obstbäumen, wie Äpfel, Birnen, Aprikosen, Kirschen, Pflaumen, Orangen, Zitronen, Mandarinen... und Trockenfrüchte wie Mandeln, Nüsse, und Affenbrot. Trauben und Wein und Oliven für unser hauseigenes Öl.
* - Diverse Gemüse aus dem eigenen Garten, je nach Jahreszeit, hausgemachte Teigwaren und Hülsenfrüchte.
* - Pinienwald, wilde Olivenbäume, Eichen und Unterholz aus Mastizsträuchern.
* - Örtliche Fauna: Kaninchen, Hasen, Wachteln, Rohrdommeln, Ringeltauben, Turteltauben.... Spatzen, Distelfinken, Amseln,....
* - Arabische und spanische Pferde, menorquinische Kühe, mallorquinische schwarze Schweine, afrikanische Straussen, Hühner und Tauben der Insel.... und unsere Hunde ISO (Labrador), NEGRET (Schäferhund) und RAT (Mallorquinischer Ratero).... Katzen....Fische und Schildkröten im Teich....
Seit 1999 ist das Landgut Son Dagueta im Verzeichnis des Inselrats für "ökologische/n Anbau und Herstellung" (CBPAE) www.cbpae.org mit dementsprechenden Zertifikat eingetragen.
Die Weinkellerei Can Feliu in Porreras wurde 1790 gegründet und bestellt seither die Weinberge von Son Drago, Son Barbut und Son Dagueta. Im Jahre 1999 kamen sechs Hektar von Son Dagueta für den Weinanbau hinzu. Anbau und Herstellung wird mit Ökologischen Massstäben betrieben. Folgende Weinsorten werden angebaut: Sauvignon, Syrah, Merlot und Callet. In Can Feliu haben Sie die Möglichkeit, an allen Phasen der Weinherstellung teilzunehmen: Beschneidung und Verminderung der Schösslinge und Reben, die Weinlese im September und Herstellung des Weins in unseren Kellern. Möchten Sie Ihren eigenen Wein kreieren? In unserem Projekt "Ihr Crianza-Wein" entscheiden Sie Über:
* -Traubensorte und Coupage der Reben aus unserem Anbau
* -Typ des Weinfasses 225 l (französische Eiche, amerikanische Eiche, gemischt oder ungarische Eiche).
* -Filtern und klären des Weins vor der Flaschenabfüllung.
* -Flaschentyp und -grösse, sowie das Design des Etiketts.
Beraten und supervisiert von unseren Weinbauern und Weinspezialisten.
Vereinbaren Sie eine Weinprobe und lernen Sie unsere erlesenen Weine kennen. Ein Abenteuer. | | |
| | | | | | | La finca és un veritable refugi per a viure en llibertat amb la compañia dels núvols, els tarongers, el sol, els estruços, els cavalls, els amics...
L'espai enjardinat es desplega entre terrasses i camins serpenteantes en un bosc de chumberas. Un nou ecologisme, una forma de buscar el jardí a través de les plantes autótonas.
El natural gana. La idea és crear un espai on descansar, llegir, escoltar música, dormir o senzillament contemplar el paisatge en un racó mediterrani. Viure la naturalesa, menjar d'ella, aprendre el misteri del natural. Noves formes de turisme!.
Agricultura ecológica és viure i treballar el camp seguint les pautes i els cicles de la naturalesa, cultivar aliments naturals, sans i nutritius i gaudir d'un entorn agradable i ple de vida.
A la finca Son Dagueta aquest és el nostre objectiu. I per això:
* 1. Mantenim la fertilitat del terreny reciclant la matéria orgànica que generam, les restes de collites (pinyols, palles, rostoll...) i el fems dels nostres animals (cavalls, vaques, porcs, estruços, gallines....)
* 2. Mantenim la biodiversitat del nostre entorn sembrant tot tipus d'arbres fruiters, hort, cereals, ametllets, garrovers, oliveres, noguers, vinya.... tot integrat i potenciant la flora i la fauna locals.
* 3. Utilitzam tots els recursos disponibles en l'explotacó cercant la sinergia amb la naturalesa, l'equilibri i la sostenibilitat.
Quan ens visitis, hi trobaràs:
* - Tot tipus d'arbres ornamentals en el jardí, com ara palmeres de dàtils, pins, cycas, garballons, iuques.... i arbusts ornamentals i aromà tics.
* - Tot tipus d'arbres fruiters, com ara pomeres, pereres, albercoquers, cirerers, pruneres, tarongers, llimoneres, mandariners... i de fruita seca com ara ametllers, noguers i garrovers, ...i vinya, per menjar raïm fresc o per fer-ne vi, ....i oliveres per fer oli...
* - Tot tipus d'hortalisses del nostre hort, segons la temporada.
* - Pastures de cereals i llegums.
* - Pinars, ullastres, alzines i garriga de llentiscle.
* - També hi ha fauna autòctona. Amb nosaltres conviuen conills, llebres, perdius, sebel·lins, coloms tudons, tórtores, teuladers, caderneres, merles,....
* - I cavalls àrabs i espanyols, vaques menorquines, porcs negres mallorquins, estruços africans, gallines i coloms autòctons... i els nostres cans: Iso (labrador), Negret (un pastor mallorquí) i Rat (un rater mallorquí), moixos, peixos i tortugues en el llac...
Des de 1999 la finca Son Dagueta està inscrita, controlada i certificada pel Consell Balear de la Producció Agrària Ecológica (CBPAE) www.cbpae.org
El celler de Ca Feliu en Porreras data de 1790 elaborant vi de les vinyes de Son Drago, Son Barbut i Son Dagueta. En 1999 es replantaron 6 hectareas de les vinyes de So dagueta on avui estan sota producció ecològica.
Les varietats conreades són: Cabernet Sauvignon, Shyrah, Merlot i Callet.
Ca Feliu et brinda l'oportunitat d'aprendre i participar en totes les labors culturals per a la cura de la vinya com podar, aclareo de brots i fruits i durant el mes de Setembre en la verema i elaboració del vi en el nostre celler.
En el nostre projecte "La teva Criança", tu decideixes sobre:
* Varietat de raïm i coupage, solament dels raïms produïts en la nostra explotació.
* Tipus de barrica bordolesa de 225 l. (Roure francès, roure americà, mixtes o roure hongarès )
* Pots decidir sobre operacions opcionals prèvies a l'embotellat com clarificat i filtrat.
* En les teves mans queda també l'elecció del model i grandària de l'ampolla així com el disseny de l'etiqueta.
Tot això sota la supervisió del nostre equip de viticultores i enólogos que t'assessoraran en cada decisió a prendre.
En qualsevol cas sempre podràs participar de la nostra aventura degustant el nostre vi ja criat i embotellat quan venges a visitar-nos. | | |
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