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LA GÁNDARA
Crespos, LAS MERINDADES (Burgos)
N. Registro BU0033
El hotel se distribuye en tres plantas:

- La planta baja se destina a zonas comunes: recepción, salón con varios ambientes que invitan a la tertulia, el descanso, la lectura o la simple contemplación del fuego, comedor y cocina
- En la 1ª planta se encuentran 4 habitaciones dobles.
- En la 2ª planta tenemos 1 habitación doble y 1 habitación con salón privado (suite)
- El estudio tiene acceso directo desde el jardín del hotel.

La cocina está elaborada con esmero y mucho cariño, procurando usar productos de nuestro huerto ecológico o de la zona:

- En el desayuno, para empezar bien el día, encontrarás: café, leche, infusiones, tostadas de pan, aceite de oliva, tomate, fruta, zumo natural, bizcocho casero, yogur, miel, cereales, mantequilla y mermeladas hechas en casa de saúco, moras, calabaza, manzanas, perojos, etc.
- Después de un día intenso, de vuelta al hotel, os espera la cena. Procuramos que los clientes que nos visitan varias veces en el año, no repitan nunca un plato.
A continuación proponemos alguno de ellos: Pastel de puerros, crema de calabaza, patatas a la importancia, sopa de lechuga, sopas de ajo, acelgas con gambas, pimientos rellenos de morcilla, pastel de pescado.
Mas tarde puede ser: cordero entreasado, pollo con orujo y nueces, ternera al cava, ternera rellena, trucha con almendras, salmón con salsa de ortigas, etc.Los postres: tartas de queso, plátano, fresas o zanahorias, tiramisú, budin de manzanas, perojos al vino, flan de pan.
- Y para la sobremesa café, infusiones y licores hechos en casa: de laurel, hierbas, manzanas, grosellas, nueces, pacharán, etc.

La Gándara cuenta, además, con las siguientes comodidades:

- sala de estar decorada al estilo rústico
- calefacción y agua caliente
Admite Mascotas
WIFI gratis
Chimenea
Jardí­n-terraza
  • Actividades complementarias
  • Actividad rural
  • Avistamiento de aves
  • Excursión organizada
  • Caminatas
  • Huerta orgánica
  • Zona de juegos para niños
  • Paseo a caballo
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El alojamiento se encuentra en "LAS MERINDADES", en el municipio de "Valle de Manzanedo (Crespos)" (). Se trata de un lugar montañoso. El alojamiento dispone de wifi gratis, jardí­n-terraza, restaurante.
General:
- WIFI gratis
- No admite mascota
- Espacio libre de humos

- Incluye: sábanas, toallas
- No hay problemas para aparcar

En zonas comunes:
- Jardín (225 m².), Mesa y sillas de jardín, Zona de juegos para niños
Anticipo
- Anticipo 25%: El pago debe efectuarse por transferencia
- Fianza: 25%
El resto del importe, si lo hubiera, le será requerido por los medios indicados en las condiciones de reserva.
Cancelación
Cancelación:
CONDICIONES DE RESERVA - S.C.R. El Sistema Centralizado de Reservas facilitará su reserva y la confirmación de esta siempre y cuando los requisitos sean cumplidos en su totalidad. Las reservas efectuadas serán confirmadas por el propietario del establecimiento, se considerará como prerreserva hasta dicha confirmación. El sistema Centralizado establece una comunicación bilateral entre el usuario y el propietario del establecimiento regulado por el Decreto 120/1998 del 6 de Octubre, de Ordenación del Alojamiento Turístico en el Medio Rural, de la Consejería de Medio Ambiente, Urbanismo y Turismo, reformado por Decreto 4/2000 de 25 de Febrero.,estableciendo los distintos derechos y deberes. sobre ordenación de precios , reservas y servicios complementarios . La prerreserva tiene un plazo de vigencia de tres días contados a partir de la fecha en la que se hace la petición de plaza. Una vez ingresada la cantidad en concepto de anticipo pasa directamente a ser reserva , ofreciendo al usuario un número de identificación ( Localizador ) que le permitirá entrar directamente en su reserva, para modificarla o anularla . *En caso de no cumplir este requisito de pago de anticipo la prerreserva desaparece liberando con ello la habitación o habitaciones para nuevos clientes . Anticipo Cuando se proceda a efectuar una reserva de plaza en un alojamiento rural deberá ser ingresado el porcentaje indicado por el propietario del precio total de la estancia reservada . Una vez recibida la cantidad correspondiente al adelanto, el propietario comunicará al cliente la confirmación de la reserva especificando los siguientes conceptos: día de entrada y salida , número de plazas reservadas, número de habitaciones y precio total, así como el régimen aplicable en el caso de la posible cancelación . Anulaciones En todo momento el usuario podrá desistir de los servicios contratados teniendo derecho a la devolución de las cantidades que hubiese abonado e indemnizando al establecimiento en cuanto a las cuantías que a continuación se indican : . 100% cuando lo haga con 7 o menos días de antelación. Confirmación de Reserva . Una vez cumplidos los requisitos de anticipo su reserva se mantendrá hasta las 20 horas del día que en su reserva aparece como fecha de llegada. Si la llegada del cliente no se produce y no hay ninguna comunicación para su confirmación por cualquier medio (teléfono, email , fax ) a partir de las 20:00 horas el propietario podrá disponer de la habitación o habitaciones reservadas. *El Sistema Centralizado de reservas ,da la posibilidad de reservar online y offline pudiendo en algún caso ocasionar overbooking, en este caso dará prioridad a las reservas procedentes del bloque de gestión. Pasando la reserva del cliente online a Lista de espera. Tarifas Las tarifas aplicadas marcarán las condiciones particulares de reserva de cada una de ellas. disponibilidad de habitaciones Quedará sujeta a la necesidades de alojamiento completo, sin que esto cause molestia alguna al cliente. Protección de datos: Respetando lo establecido en la Ley Orgánica de Regulación del Tratamiento Automatizado de Datos de Carácter Personal (LORTAD), los datos que introduzca durante el proceso de reserva serán incorporados a un fichero automatizado cuya titularidad corresponde al propietario del Alojamiento reservado. Sus datos serán utilizados y tratados con fines de gestión y promoción por el Alojamiento, habiéndose establecido las medidas oportunas para proteger su confidencialidad. Se reconocen expresamente los derechos de acceso, modificación y cancelación sobre los datos de carácter personal almacenados. Para ejercitar estos derechos, puede dirigirse al Alojamiento mediante correo electrónico o comunicación telefónica.
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