La réserve du bison d'Europe (Bison Bonasus) est située à San Cebrián de Mudá dans un environnement privilégié du canton de la montagne Palentina. Dans une parcelle de 20 hectares de chênes et de prairies, la possibilité d'observer de nombreux bisons d'Europe en semi-liberté vous est offerte. L'objectif principal du projet est la réhabilitation de cet animal historique dont pas un seul spécimen au monde ne subsistait en liberté en 1927.

Lorsque nous parlons de réservation, nous ne parlons pas d'un zoo ou d'une exposition d'animaux, car la résere est basée sur un concept différent selon lequel, pour respecter la liberté dont jouissent les animaux, le visiteur n'aura que la possibilité de les voir, jamais la certitude.

La visite peut se faire de plusieurs manières: à pied, à vélo, en calèche ou en 4X4. En hiver, nous proposons aussi des raquettes. Toutes les visites se font avec un guide, avec des offres variées pour tous les publics, y compris les groupes scolaires de tous les âges. L'observation des bisons peut être faite à partir de trois points différents, deux d'entre eux étant situés à l'intérieur de la réserve. Vous pouvez également en apprendre davantage sur les particularités de cette espèce dans le centre d'interprétation.