Casa Troylo es un pequeño hotel rural, proyecto personal de Concha y Manuel, los propietarios . Idea que se forjó allá por 1999 y duró hasta 2007 . El nombre de la casa lo es en honor a Troylo, perro de no más de seis kilos, que nos regaló con su sabiduría y compañía durante diecisiete años (txt.RGest). No en vano era "canis vulgaris" (chucho común), contaminado él y mezclado de lo mejor del género, hoy preside esta humilde morada.
En su construcción se ha respetado la arquitectura tradicional, y se reciclaron y recuperaron todos los materiales posibles de serlo . Elementos tradicionales son la tramonera (madera entre las piedras de la fachada), el revocado en las paredes, la madera, la piedra, el color, etc .
La casa consta de tres plantas y unos cuatrocientos metros construidos.
En la baja, se ubica el restaurante (antigua cuadra para ganado), decorado con piedra de Villamayor, madera, y revocado rústico . Junto con el techo que imita un antiguo artesanado y el suelo, forman un conjunto arquitectónico respetuoso con la tradición . En él se sirven desayunos, comidas y cenas . Y en cada uno de estos eventos, el trato y la atención personalizada son nuestra especial preocupación . Si la primera comida del día destaca por su variación, abundancia y calidad, el resto lo hace por ofrecer una alternativa culinaria a la oferta tradicional de la zona, si bien está basada en productos autóctonos de la misma . Definido brevemente: hacemos una cocina honrada y de calidad. Bajando cinco escalones de piedras, está la bodega, muy amplia, decorada y acondicionada para la estancia de grupos y conservación de los vinos
En la planta primera, están las tres habitaciones para el alojamiento, de entre 20 y 23 metros cuadrados cada una . Todas ellas distintas en color, decoración, suelos y ornamentación . Con baños, calefacción individual y acceso a internet . En ellas se ha buscado esencialmente el hecho de poder "vivir la estancia", de este modo son espacios cómodos y confortables para ser disfrutados Hay también una zona de estar, el recibidor, con biblioteca informativa sobre las diversas opciones turísticas, y en la misma, un espacio para la lectura, la charla y la planificación de las rutas.
La planta segunda es la vivienda de los propietarios